Somos un grupo de vecinos del Departamento de Maldonado, abocados al trabajo de difundir, fomentar y llevar adelante un modelo de producción sustentable y amigable con el medio ambiente. Mediante la realización de actividades en la huerta orgánica comunitaria de la ciudad de San Carlos. Nuestra huerta está ubicada dentro del predio de la Escuela Pública N°10 «Cayetano Silva» junto al Molino Lavagna. Esto hace que la huerta esté enmarcada en un proyecto de huerta escolar, en la que participan activamente diversos actores de la sociedad.
Dentro de las actividades del colectivo se encuentra el desarrollo de la huerta, la realización y promoción de actividades afines, como encuentros de semillas, jornadas de trabajo e intercambio. La realización de cursos y talleres sobre huerta; la investigación y producción de biopreparados, la conservación de especies criollas y la multiplicación de experiencias hortícolas urbanas.
Desde Diciembre de 2017, la huerta forma parte de la Red Nacional de Huertas Comunitarias del Uruguay. Siendo sede del 3er encuentro nacional de la red.
Huerta Orgánica Comunitaria SC 